-
Патронташ
Говяжий патронташ в основном состоит из жировой и костной ткани. Несмотря на то, что патронташ требует длительной варки, все его полезные свойства хорошо сохраняются. Оно
Learn More720,00руб. (цена за кг)
В корзинуДобавить в список желанийДобавить в список желаний -
Грудинка
Говяжья грудинка состоит из жировых прослоек и имеет слоистую структуру. В ней содержится множество витаминов и микроэлементов. Употребление в пищу грудинки очень полезно для нервной
Learn More870,00руб. (цена за кг)
В корзинуДобавить в список желанийДобавить в список желаний -
Шея
Говяжью шею нужно готовить подольше, поскольку она содержит большую долю соединительной ткани. При варке мясо хорошо сохраняет влагу, так как в нем много жировых прослоек,
Learn More950,00руб. (цена за кг)
В корзинуДобавить в список желанийДобавить в список желаний -
Артала
Артала вырезается из верхней части задней ноги говяжьей туши. Так как мышцы на ногах у животного часто подвергаются физической нагрузке, то мясо здесь жилистое и
Learn More870,00руб. (цена за кг)
В корзинуДобавить в список желанийДобавить в список желаний -
Мякоть
Говяжья мякоть богата белком и железом, она содержит эластин и коллаген, витамины группы В, минералы и аминокислоты. Подойдет для детей и хороший вариант для тех,
Learn More980,00руб. (цена за кг)
В корзинуДобавить в список желанийДобавить в список желаний -
Филе
Филе - это самая нежная, сочная и нежирная часть говядины. К филейной части относятся вырезка и поясничная часть. Из-за того, что в мясе филе отсутствует
Learn More1750,00руб. (цена за кг)
В корзинуДобавить в список желанийДобавить в список желаний -
Пашина
Пашина вырезается из брюшной части говяжьей туши, она состоит из прослоек жира и мяса. Пашина богата коллагеном и животным белком, поэтому она полезна людям, которые
Learn More880,00руб. (цена за кг)
В корзинуДобавить в список желанийДобавить в список желаний -
Подфилейная часть
Подфилейная часть вырезается из области в районе таза. Эта часть содержит большое количество нежнейшего мяса. В нем содержатся много креатина, клетчатки, олеиновой и пальмитиновой кислоты
Learn More850,00руб. (цена за кг)
В корзинуДобавить в список желанийДобавить в список желаний -
Балык
Балык относится к спинной части говяжьей туши. Волокна мяса здесь нежные и мясо имеет красивый мраморный вид. Его можно подавать с костями. Из мякоти балыка
Learn More950,00руб. (цена за кг)
В корзинуДобавить в список желанийДобавить в список желаний -
3 ребра (под заказ)
Три ребра традиционно подаются на осетинских застольях. При подаче на стол сверху на три пирога возле старших кладут правую плечевую часть жертвенного животного, три правых
Learn More890,00руб. (цена за кг)
В корзинуДобавить в список желанийДобавить в список желаний -
Язык говяжий (под заказ)
Мясо нарезается порционно, вес пакетов отличается. Перед отправкой Вашего заказа наш менеджер с Вами свяжется для согласования.
Learn More1200,00руб. (цена за кг)
В корзинуДобавить в список желанийДобавить в список желаний -
Печень (под заказ)
Мясо нарезается порционно, вес пакетов отличается. Перед отправкой Вашего заказа наш менеджер с Вами свяжется для согласования деталей заказа.
Learn More1200,00руб. (цена за кг)
В корзинуДобавить в список желанийДобавить в список желаний -
Фарш
Говяжий фарш-основа таких вкусных блюд, как запеканки, котлеты, пельмени, фрикадельки и голубцы. Его добавляют в разные соусы и еще он служит начинкой для фаршированных кабачков,
Learn More980,00руб. (цена за кг)
В корзинуДобавить в список желанийДобавить в список желаний