Наш сыр "Качотта" сварен осетинскими сыроварами из натурального молока от коров пасущихся на горных пастбищах Северного Кавказа. Он имеет приятный, сливочный вкус и полумягкую текстуру.

Сыр "Томм"- один из старейших в мире сортов сыра, который делали пастухи во французских Альпах. Наш "Томм" варят по классической рецептуре без всяких вредных добавок

Буррата делается профессиональными сыроварами вручную. Это удивительно нежный и мягкий сыр, в виде мешочка, который заполняется жидкой смесью сливок и кусочками моцареллы. Все ингредиенты натуральные.

«Страчателла» с итальянского переводится как «растянуть, порвать». Ее делают из сырной массы, сыворотки и подсоленного раствора. Сырную основу растягивают и разделяют на нити. Затем эту

Моцарелла имеет очень нежный и изысканный вкус. Она прекрасно подходит для пиццы, ее добавляют в популярный итальянский салат «Капрезе», который делают из трех простых компонентов:

Слово «рикотта» в переводе с итальянского означает «повторно приготовленный». Сыр Рикотта назван так, потому что его делают из сыворотки, которая остается после изготовления других сыров,

Крем-сыр Формаджио Фреско очень воздушный и легкий, по консистенции похож на плавленый. Намажьте его на кусочек хлеба утром на завтрак вместе с чашечкой кофе и